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紫花苦菜

选购紫花苦菜的方法

时间:2015-5-11 16:28:55  作者:佚名  来源:转载  查看:430  评论:0
内容摘要:紫花苦菜为一年生菊科植物的全草或根。早春采收,洗净,鲜用或晒干。因开紫花而得名,其生长在沟边、山坡,呈散状集中分布,采摘时机不同,其药效不同,适时采挖才能保证功效。工具/原料紫花苦菜方法/步骤具体做法1、取紫花苦菜15g,其余晾干备用;2...

首先我们要了解什么是紫花苦菜紫花苦菜为一年生菊科植物的全草或根。早春采收,洗净,鲜用或晒干。因开紫花而得名,其生长在沟边、山坡,呈散状集中分布,采摘时机不同,其药效不同,适时采挖才能保证功效。

如何选购紫花苦菜

紫花苦菜该怎么使用

  1. 1、 取紫花苦菜干品约15克左右,余下的苦菜备用;

    2、 紫花苦菜可以简单洗一下(不要洗多次,一遍即可),放入锅(一般锅即可最好是不锈钢的锅),加水约2斤左右;

    3、 煮开后多煮4-5分钟左右,然后去掉汤里的苦菜,(营养到汤里了,所以菜就没有用了)剩余紫花苦菜汤置入冰箱保存;

    4、 每次50-100毫升,每天三次,先把红糖放入杯内,把烧好的紫花苦菜汤,倒入杯中充分搅拌,待温时喝下,红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖),红糖加两三勺;

    5、 饭后30分钟服用。

    如何选购紫花苦菜
  2. 选购方法

    选择时,看上去有白色绒毛,没有白色绒毛的不是紫花苦菜。

    紫花苦菜前期采摘 费时费工  也有中期采摘 还有后期采摘  效果基本差不多  只是前期采摘的效果会更好一些  前期的口感以及效果均比较好。采摘时间一般选择清明节前后。

    如何选购紫花苦菜
    END

注意事项

  • 苦菜有很多种,其中以紫花苦菜对人最为有利,紫花苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南,紫花苦菜的生长条件要求苛刻,必须满足光照充足,气候温和,雨水充沛的要素。


标签:紫花苦菜 选购 方法 
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